Szeretjük a StreetFoodot, mert a különböző nációk gasztrocsodái mellett minőségi ételeket vonultatnak fel, amikért nem kell kivárnunk a kígyózó sorokat. Kezd azonban kiágazni belőle egy válfaja: ettél már Smokeresnél?  

Mit is értünk Smokeres alatt?
Füstölt húsokra specializálódott StreetFoodosokat, akik 12-20 órán keresztül füstölik a legkülönfélébb husikat a számunkra.

Mikor elkészültek a füstölt húsok, egy medvekaromra keresztelt "kesztyűbe" bújva tépik darabokká őket – ahogy egy medve tenné, nem hiába a névválasztás.

A húsokat szendvicsekbe bújtatva, vagy saláták mellé kínálják a truckokból, amiket saját készítésű BBQ szószokkal tesznek még finomabbá!

Sokan még mindig kétkedve állnak a Streed Food jelenség előtt. Hallottál már a Dining Guide étteremkalauzról? Nem? Na, fogalmazzunk úgy, hogy a gasztro csodák gyűjtőhelye – amibe idén 150 Street Foodos csatlakozott! De tényleg van helyük a palettán?

A világ kétségkívül felgyorsult. Az embereknek semmire sincs ideje, és amin plusz időt tudnak még megspórolni, az az evés – ezért örvendenek olyan nagy népszerűségnek a gyorskajáldák.

Viszont a gyorséttermek pont emiatt mindig zsúfoltak, hangosak, és tényleg arról szólnak, hogy gyorsan magadba nyomod a kaját és már mész is tovább.

Így végig gondolva tényleg felüdülés a Street Foodos bódék elterjedése, ugye?

Finom és friss ételekhez jutsz, kígyózó sorok nélkül, és ...

A Street Food  ipar egyre inkább világkorát éli, amiben mi, magyarok sem vagyunk annyira elmaradva: egyre több híresség látogatja kis hazánkban a Street Foodos bódékat! Hol tudsz összefutni velük?  

(A fotón: Justin Bieber)

Tízen éveken át leginkább nagyobb fesztiválokon akadhattunk össze külföldi hírességekkel kis kajás bódéknál. Ezen a Street Food fellendülése sokat dobott. Főleg, hogy lassan már minden náció gasztro csodái fellelhetőek a fővárosi utcák forgatagában.  

Ahogyan a külföldi nagyobb rendezvényeken is!

Bizony. Merthogy a mi kis Street Food bódéink képviselik kis hazánkat különféle külföldi fesztiválokon és vásárokon. Minden bizonnyal egy-egy ilyen alkalommal kedvelték meg a kint élő celebek ...

Sor került egy kutatásra a Flyerz.hu olvasói körében, akik megszavazták a 10 legkirályabb StreetFood-os helyet. Érdekel néhány tipp, hol tudsz jót kajálni?

Mutatjuk:

1.) PeP Burger
Az ő hamburgerük elsőosztályú. Néhány kommentelő szerint még Amerikában sem lehet ilyen finomat enni, mint amit ebben a büfében készítenek.

2.) Rapaz
Kicsit csalóka, kívülről nem tűnik a hely annyira StreetFoodnak - ám még is az . A repertoárjuk elég széles: levesek, szendvicsek, sült krumpli, saláták, wrappok... és még sorolhatnám. Amit fontos kiemelni, hogy a hely igencsak zsebbarát!

3.) Attaboy Streat Food Bistro
Az ő kínálatuk is elég vegyes ahhoz, hogy mindenki találjon a szája ízének megfelelő elemózsiát. Nem mondom, hogy arany árban ...

Fogyasztásra kész ételek és italok, amiket árusok kínálnak az utcákon - ez a StreetFood . S habár effektív gyors kaja, hiszen nem kell rá tízen-huszon perceket várnod, mint egy étteremben; még is minőségibb ételt kapsz, mint egy Mcdonald's-ban.

Sokan azért tömik magukba a gyorskajákat, mert se idejük, se energiájuk magukat kiszolgálni nap, mint nap. Meg hát persze olcsóbb is, mint egy menő vendéglő, nem vitás. De belegondoltál már, mi szemetet eszel össze a nagy spórolások közepette?

A legtöbb helyen válogatott alapanyagokból dolgoznak, amik frissek - tehát tápanyagértékük magasabb. Nem a mennyiségre mennek, hanem a minőségre. És természetesen a StreetFood standok között is akadnak különböző nációjú konyhák, így sokféle ...